Med od silovanja. Korisna svojstva, ljekovita, način upotrebe, kontraindikacije

Med od repice uvršten je u kategoriju "bijeli med", jer svijetlu hladovinu dobiva gotovo odmah nakon berbe. Mišljenje o proizvodu je podijeljeno: neki ga smatraju korisne značajke nezamjenjiv u borbi protiv bolesti, drugi vjeruju da je repica od koje se dobiva med uzgajana iz GMO sjemena.

Međutim, studije provedene na temelju sakupljanja meda iz različitih dijelova svijeta pokazale su da on sadrži samo 0,4% peludi i da se ne može smatrati GMO proizvodom.

Značajke:

Popularizacija upotrebe meda od repice započela je relativno nedavno - početkom 20. stoljeća. Lako je razlikovati takav med od ostalih vrsta zbog gorkog okusa i kristalizirane strukture.

Opis

Med od repice vadi se iz biljaka uljane repice, odakle mu i ime. Ne postoji konsenzus oko zemlje podrijetla biljke, ali većina je sklona Engleskoj i Holandiji. Budući da se repica ne nalazi u divljini, postoje sumnje u njezinu korisnost.

Također, med se brzo kandira, što ruskom potrošaču nije ugodno. Ipak, u europskim zemljama med od repice smatra se jednom od najboljih sorti ovog ljekovitog proizvoda. Da bi poboljšali prezentaciju, proizvođači proizvode bičevima i prodaju u ovom obliku.

Repica cvate dva puta godišnje: rano u proljeće i od kraja ljeta do početka listopada, za što svaki pčelar zna. Košnica s pčelama donosi se na polje uljane repice tijekom razdoblja cvatnje, a zatim će insekti radoholičari učiniti svoje. Cvjetovi biljke su mirisni i emitiraju puno peludi koja privlači pčele. Događa se da se s 1 hektara polja dobije do 50 kg meda.

Med od silovanja, čija korisna svojstva Rusima nisu toliko poznata, izgleda poput slatke djeteline: neprozirnog je izgleda, svijetložute boje s laganim mrljama.

Zbog malog sadržaja vode, njegova je konzistencija gusta i viskozna. Nakon ušećerenja poprima finu strukturu zrna i postaje potpuno bijela. Med od uljane repice slabo je topiv u vodi, pa ga ne biste trebali dodavati pićima.

Skladištenje

Kristalizacija meda od repice je brža od kristalizacije ostalih sorti. Bez obzira na način skladištenja, ovaj je postupak neizbježan.

Ali da biste sačuvali korisna svojstva meda, bolje je uzeti u obzir nekoliko osnovnih pravila:

• Med je osjetljiv na okoliš i lako upija mirise. Spremnik treba biti izrađen od tamnog stakla, keramike ili drva, a također treba biti zatvoren čvrstim poklopcem. Treba izbjegavati metalni ili plastični pribor.
• Niske ili visoke temperature ubijaju korisna svojstva proizvoda. Stoga je bolje napraviti hladan, mračan prostor za skladištenje, s temperaturom zraka od 3-6 ° C. To mogu biti kesoni ili gornje police hladnjaka.
• Vlažnost okoline ne smije prelaziti 60%.

Kemijski sastav

Med od silovanja sastoji se od 19% vode, oko 80% čini šećer, uključujući glukozu, fruktozu i šećer od trske. Sve ostalo su organske i mineralne tvari, esencijalna ulja.

Sadrži visoku koncentraciju vitamina C, pa se vrijednost meda povećava, posebno tijekom razdoblja ARVI. Kalcij, željezo, bor, magnezij, fosfor, vitamini B i K sastojci su ove vrste meda.

Hranjiva vrijednost na 100 g proizvoda:

Oni koji prate brojku i broje kalorije, trebali bi uzeti u obzir da je sadržaj kalorija meda od repice prilično visok. Ne biste se trebali zanositi njegovom uporabom, bolje je ograničiti se na 2 žličice. u danu. Dnevni unos meda za zdravu osobu nije veći od 150 g dnevno.

Ljekovita svojstva

Med od repice vrijedan je proizvod i ima blagotvorna svojstva koja rješavaju brojne zdravstvene probleme:

• Visoka koncentracija vitamina C i B čini med od repice nezaobilaznim lijekom za jačanje imuniteta i borbu protiv prehlade.

• Nektar pomaže ukloniti sluz iz pluća, jača stijenke krvnih žila i djeluje sedativno.
• Med ima antibakterijska i antiseptička svojstva, zaustavlja upalne procese u tijelu i potiče zacjeljivanje rana.
• Snižava kolesterol, poboljšava stanje probavnog trakta.

Za žene

Za žensko tijelo, med od repice prikazan je posebno tijekom menopauze zbog visokog sadržaja bora, koji normalizira štitnjaču, uravnotežujući time hormonsku pozadinu.

Proizvod se široko koristi u kozmetologiji: njeguje kožu, bori se protiv akni i sužava pore. Medene maske za kosu dubinski pročišćavaju i jačaju, dodaju volumen i zdrav sjaj.

Med od uljane repice, čija blagotvorna svojstva imaju primjetan kozmetički učinak, također pomaže u borbi protiv prekomjerne težine, unatoč visokom udjelu kalorija.

Nutricionisti preporučuju uključivanje male količine proizvoda u svakodnevnu prehranu, zamjenjujući tako slatku i masnu hranu. Masaža medom bit će izvrstan dodatak koji će vam pomoći smanjiti masnoću i celulit.

Potreban je oprez pri konzumiranju meda od repice tijekom trudnoće i dojenja, osim ako to nije hitno potrebno.

Med je alergeni proizvod i može izazvati razvoj netolerancije u djeteta.

Za muškarce

Redovita konzumacija meda od repice kod muškaraca jača zdravlje i pomaže u uklanjanju početnih problema s potencijom. Uvriježeno je mišljenje da proizvod pomaže u borbi protiv ovisnosti o alkoholu. Zbog visokog sadržaja ugljikohidrata, med daje energiju i podržava fizičku snagu.

Za djecu

Preporuča se uvođenje meda od repice u prehranu djeteta ne prije 3 godine starosti. Proizvod blagotvorno djeluje na zdravlje djeteta, pomaže kod ARVI, upalnih i bakterijskih procesa.

Ovaj rezultat pčelarenja pomaže kod nervoznog i emocionalnog uzbuđenja, smirivanja i smanjenja djetetove hiperaktivnosti. U adolescenciji med od repice koristi se ne samo interno, već i kao kozmetičko sredstvo protiv akni i viška sebuma.

Kontraindikacije za prijem

Svaki proizvod može sadržavati tvari koje ne podnosi određena skupina ljudi, a med od uljane repice nije iznimka. Dnevna stopa nije veća od 150 g dnevno. Med se najbolje apsorbira ujutro kada se kombinira s tekućinama. To može biti topli čaj, voda ili mlijeko. Da bi se sačuvala korisna svojstva, proizvod treba zagrijati na temperaturu iznad 60 ° C.

Zbog visokog udjela šećera, uzimanje meda od repice kontraindicirano je kod osoba koje pate od dijabetesa ili pretilosti. Oni koji su skloni alergijama, trebali bi početi uzimati med postupno, počevši od 1/2 žlice. l., dok promatramo zdravstveno stanje. Djeca bi trebala biti oprezna pri uvođenju meda od repice u svoju prehranu; ne smije se koristiti prije navršene 3 godine života.

Metode liječenja

Med od silovanja, čija korisna svojstva pomažu u prevladavanju različitih bolesti, široko se koristi u alternativnoj medicini.

Oslobađanje živčane napetosti

Med od repice potiče opuštanje, smiruje živčani sustav, pomaže u sređivanju emocionalne pozadine, ublažava nesanicu... Često se koristi za smanjenje pretjerane aktivnosti i ulijevanje ustrajnosti djeci školske dobi.

Za ublažavanje živčane napetosti preporučuje se piti koktel koji se sastoji od 1 žlice. toplo mlijeko i 1 tsp. med od repice. Štoviše, temperatura pića ne smije prelaziti 60 ° C, inače će se korisna svojstva smanjiti. Najbolje vrijeme liječenja je jedan sat prije spavanja.

Jačanje kardiovaskularnog sustava

Ovaj prirodni proizvod pomaže jačanju srčanog mišića i krvožilnih zidova te normalizira krvni tlak. Glukoza, koja je dio meda, čini ga izvrsnim lijekom za prevenciju bolesti kardiovaskularnog sustava.

S padovima tlaka i razinom šećera u krvi pomoći će lijek koji se sastoji od 1 žlice. vode i 1 tsp. med od repice. Ovu mješavinu treba uzimati ujutro prije jela tijekom 2 tjedna kako bi se spriječilo i poboljšalo opće stanje.

Lijek za prehladu

Savršeno zagrijava tijelo iznutra, dezinficira, bori se protiv prehlade i ARVI tinktura na bazi meda od repice. Treba napomenuti da je ova metoda liječenja strogo kontraindicirana za ljude koji pate od ovisnosti o alkoholu.

Dakle, za pripremu tinkture trebat će vam:

• 350 g meda;
• 100 ml vode;
• 350 ml votke.

Prvo trebate med preliti toplom vodom i sve promiješati. Da biste sačuvali svojstva pića, najbolje je koristiti staklenu posudu. Tekućina se treba infuzirati 5-10 minuta. i dodajte votku tamo. Nakon temeljitog miješanja svih sastojaka, ostavite tinkturu na hladnom i tamnom mjestu 2 mjeseca. Tinktura se treba koristiti kod prehlade u količini od 50 ml nakon jela.

Drugi recept koji djeluje kod prehlade također uključuje alkohol.

Za pripremu tinkture trebat će vam sljedeće:

1. Sastojci: votka 200 ml, 1 žlica. l. med od repice, klinčić (5 pupova).
2. Stavite med i klinčiće u staklenu posudu, ulijte votku.
3. Sve sastojke temeljito promiješajte, zatvorite poklopac i stavite na hladno i tamno mjesto na 3 tjedna.
4. Dobivenu smjesu procijedite.

Ne zloupotrebljavajte piće, kada se pojavi prehlada, dovoljno je uzeti 50 ml prije spavanja.

Normalizacija stambenih i komunalnih usluga

Med od uljane repice poboljšava probavu, uklanja toksine iz tijela i ubrzava metaboličke procese. Nektar se uzima i radi mršavljenja, jer uklanja višak tekućine i čisti crijeva. Za to, 1 žlica. l. razrijediti nektar uljane repice u 200 ml tople vode. Lijek treba uzimati ujutro.

Primjena u tradicionalnoj medicini

Ako tradicionalne metode liječenja ne omogućuju široku upotrebu meda od repice, tada tradicionalna medicina, naprotiv, u njemu vidi izvor zdravlja i ozdravljenja od bolesti.

Od išijasa i reumatizma

Med od repice pomaže u suočavanju s bolestima kao što su išijas i reumatizam, smanjuje bol i olakšava tijek bolesti. Da biste pripremili narodni lijek, trebat će vam korijen usjeva crne rotkve i med od repice. U povrću treba izrezati udubljenje u obliku konusa, napuniti nektarom i ostaviti preko noći.

Treba ga nanositi na bolna mjesta 2 puta dnevno masažnim pokretima. Dobivena infuzija također je dobra za kašalj i upalu grla. U ovom slučaju, koristi se dva puta dnevno, ujutro i navečer, 1 žlica. l.

Hladan curenje iz nosa

Ako vam curi nos, možete koristiti i zdravi med od repice. U takvoj je situaciji prikladan mali komad ušećerene hrane koji treba staviti u nos i ležati 20 minuta. Ne biste se trebali bojati laganog trnjenja ili peckanja, ti su simptomi sasvim normalni.

Liječenje alkoholizma

U borbi protiv ovisnosti o alkoholu pomaže sjeme uljane repice koje sadrži visoku koncentraciju kalija. Naglo smanjenje ovog elementa u tragovima opaža se kod onih koji pate od neke bolesti, u vezi s kojom se štetna žudnja povećava.

Za takve slučajeve postoji posebna trodnevna prehrana. Prvi dan konzumiraju 2 žlice. l. korisni nektar 6 puta, u drugom - svaka 2 sata, a u finalu - 6 žlica. l. 3 puta dnevno. Takva shema, ako ne ublažava bolest, onda barem smanji žudnju za alkoholom.

Sredstva u kozmetologiji

Med od silovanja, čija su korisna svojstva dobro poznata u medicini, aktivno se koristi u kozmetologiji. Ima regenerirajuće, restorativne, pomlađujuće osobine, a također se nosi s aknama i ublažava upale.

Proizvod se koristi i za njegu tijela, bori se protiv celulita, čini kožu elastičnom i baršunastom. Velika prednost korištenja meda od repice je njegova pristupačnost i jednostavnost upotrebe.

Njega lica

Njega protiv starenja može se započeti od 25. godine kako bi se spriječili prvi znakovi starenja. Potrebna je složena njega koja uključuje maske. Med od repice može biti glavni sastojak ovih kućnih tretmana.

Da biste pripremili masku protiv starenja, morat ćete pobijediti bjelanjak, dodati 2 žlice. l. procijeđeno raženo brašno i stavite 1 žlica. l. med od repice. Sve sastojke temeljito promiješajte, dobivenu masu nanesite na očišćenu kožu 10-15 minuta. Postupak treba ponavljati 2 puta tjedno tijekom jednog mjeseca, u tom će slučaju učinak biti primjetan.

Problem akni relevantan je ne samo za tinejdžere, već i za starije ljude. Maske s dodatkom meda od repice stvarno su rješenje ovog problema.

Jedna od mnogih opcija uključuje samo sok od luka i med. Lako je dobiti prvi sastojak: sitno nasjeckajte svježi luk dok ne nastane kaša. Pomiješajte rezultirajuću pulpu s medom u jednakim omjerima, nanesite na zahvaćena područja u obliku obloga 20 minuta.

Primijeniti dva puta dnevno, ako u tjednu nema promjena ili se pojave znakovi alergije - obratite se liječniku i prekinite upotrebu.

Njega tijela

Kako bi se očuvala mladost, kondicija i vitka figura, prikladni su postupci koji uključuju med od repice. Piling od meda pomoći će vam da se riješite celulita, sasvim je moguće pripremiti ga sami kod kuće.

Med od uljane repice pomiješa se s maslinovim uljem u omjeru 3: 1 i st. l. cimeta i potrebne količine hidratantne kreme. Nanesite piling na vruću kožu tijekom tuširanja i ostavite 15 minuta. Vrijedno je obratiti posebnu pozornost na problematična područja.

Medeni oblozi također pomažu ubrzati cirkulaciju krvi i regeneraciju gornjeg dijela kože. Da biste sami izveli ovaj postupak, trebali biste koristiti med od repice s dodatkom eteričnog ulja naranče. Proizvod se mora nanijeti na problematična područja, zamotati prozirnom folijom, staviti toplu odjeću na vrh ili svezati šalom.

Bolje je provesti 1-3 sata u ovom obliku. Ako se pojave nelagoda, trnci ili iritacija, isprati s puno vode.

Dobar učinak daje redovita masaža medom, koju nije teško napraviti kod kuće i samostalno.... Štoviše, daje najbolji učinak u kombinaciji s pilingom i folijom.

Tehnologija je jednostavna: mala količina meda od repice nabija se između dlanova, ako je konzistencija previše kristalizirana, dodajte malo vode, a zatim tapkajući pokretima tapkajte po problematičnim mjestima. Koža bi trebala dobiti crvenkastu nijansu, nakon čega se masaža može zaustaviti. Postupak treba provoditi 2 do 4 puta tjedno.

Njega kose

Barem jednom tjedno potrebno je temeljito očistiti vlasište od vanjskih nečistoća. Med od uljane repice djeluje kao pomoćnik - njegova ušećerena struktura djelovat će nježno. Da biste pripremili piling, trebate pomiješati med od repice s morskom soli u omjeru 1: 1. Za masnu kosu dodajte par kapi esencijalnog ulja metvice.

Maske za kosu od meda od repice nisu stekle veliku popularnost. Međutim, postoji sljedeći recept za vlaženje kose: pomiješajte 200 ml masne kiselog vrhnja s 2 žlice. l. med od repice.

Smjesu nanesite na kosu duž cijele duljine, pokrijte folijom ili kapom za tuširanje. Da biste pojačali hidratantni učinak, na vrh možete odjenuti toplu kapu ili zamotati glavu ručnikom. Nakon 30 min. isprati masku s puno šampona.

Mogućnosti meda od repice posljedica su njegovih korisnih svojstava. Med je izvrstan lijek za borbu protiv bolesti gastrointestinalnog trakta, prehlade, kardiovaskularnog sustava, a također se široko koristi u kozmetologiji.

Video na temu: korisna svojstva meda od repice

Med od uljane repice: koristi i štete: